¡He vuelto de mis vacaciones navideñas! Sé que estuve ausente pero les traigo muy buenas noticias, 09/01/2016 ¡¡¡Mi HbA1c está más bajo, en 6,1 %!!!. Hace tres meses me habían hecho mi primer análisis de sangre controlando la hemoglobina glicosilada después del debut y pueden ver las cifras aquí. (En el enlace explico qué es…
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¿Has visto Fed up?
Es un documental norteamericano que destapa la presencia del azúcar añadido en el 80 % de los productos alimenticios y revela las causas de la obesidad infantil en los Estados Unidos. Katie Couric narra este documental con el Gran premio del jurado en el Festival de cine de Sundance. «The film the food indrustry doesn´t…
¿Qué es la hemoglobina glicosilada?
La diabetes de cualquier tipo debe tener un control metabólico, es la clave para evitar posibles complicaciones, y otras enfermedades por añadidura. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, la población mundial de diabéticos ha pasado de 30 millones en 1985 a 220 millones en 2009 y se espera que para el 2030…
Mis 10 Superalimentos favoritos
Sí quieres estar saludable o combatir enfermedades tienes que armarte de la mejor artillería. Para ello lo mejor es consumir los SUPERALIMENTOS, se les llama así por sus numerosos beneficios para la salud, con un alto contenido en nutrientes, fibra, vitaminas y antioxidantes. Aquí te dejo mi TOP 10 de algunos SUPERALIMENTOS: 1 LA STEVIA ¿Sabías que…
Encontrando el equilibrio
Recuerdo cuando me dijeron que debía contabilizar cada alimento con HC (hidratos de carbono) de cada comida, por separado, en raciones. Me agobie mucho. Pero mi cerebro comenzó a trabajar super rápido intentando procesar la información, guardando cada palabra bajo llave y haciendo todas las preguntas posibles que aplacara la montaña de dudas que tenía. (Sigo…
¿Y ahora qué?
Eso me pregunté yo después de que mi endocrinóloga saliera por la puerta de la habitación del hospital de Cabueñes, en Gijón, donde me encontraba despúes de llevar casi todo el día en urgencias esperando, el 7 de Julio de este año. Yo nunca me imaginé que esto me ocurriría a mi, porque siempre pensamos…
Mi vida con diabetes and company 